750 grammes
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1 octobre 2017 7 01 /10 /octobre /2017 15:55

Ingrédients:

pain d'épices pistache citron, salade, figues, noix de pécan, Foie Gras entier mi-cuit au four, sel et poivre du moulin.

 

 

 

Découper des carrés de pain d'épice, déposer sur chacun du confit de figues, une tranche de Foie Gras et des noix de pécan concassées. Saler, poivrer et déposer sur le dessus 1 ou 2 brin de ciboulette.

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