Tarte légumes et magret fumé

1 magret séché fumé

4 carottes

quelques radis

petits poids

2 artichauts

4 asperges

1 pâte brisé

1. Mettre la pâte dans un moule à tarte et la cuire à blanc 10 mns à 180°c
2. Éplucher les carottes et asperges, écosser les petits poids et coupé l’artichaut, gardé le cœur, le couper en 4. Faire cuire dans l'eau bouillante salé 10 mns.  
3. poêler   les radis 15 mns  au beurre.
4. Mixé les artichauts salé poivré 
5. Dans votre pâte à tarte cuite mettre l'artichaut mixé, disposer les carottes petits poids, asperges et radis.
6. Découper des tranches de magret fumé séché les ajouter sur la tarte.